1. (2020九上·芜湖期中) 食物也是一种“燃料”，营养成分在人体细胞里与氧结合，提供细胞组织所需的能量，这种过程没有火焰，但化学能同样可以转化为内能，因此人的体温保持在37℃左右。某种巧克力的营养成分表上标有“1.8×10⁶J/100g”，该标识的含义与热值的含义相同，请写出该标识的含义是。