水煮青菜时，青菜汤容易变成绿色，主要是高温破坏了（）

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1. (2020七上·顺德月考) 水煮青菜时，青菜汤容易变成绿色，主要是高温破坏了（）

A . 细胞膜 B . 细胞壁 C . 细胞质 D . 细胞核

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