1. (2020九下·凌海开学考) 化学是生活密切相关，人们的衣食住行蕴含着丰富的化学知识。

1. （1） 某校食堂午餐食谱是：米饭、大豆油炒白菜、凉拌黄瓜和苹果，其中米饭能为学生提供的营养素是。考虑到学生身体发育对各种营养素的均衡需要，食堂应再补充一种富含的食物。
3. （2） 区别羊毛纤维与合成纤维方法是：。