1. (2020八上·黑龙江期末) 为了验证酵母菌的发酵作用，小明做了如下实验。

①将一定量的干酵母和葡萄糖放入瓶内，并加入一些温开水，摇匀。

②将一个小气球挤瘪后套在瓶口上。

③将瓶子放在室内温暖的地方，观察瓶内的情况。

分析实验现象，回答问题：

1. （1） 瓶内的液体会有气泡产生，套在瓶口的小气球会。
3. （2） 瓶中产生的气体是。
5. （3） 生活中利用酵母菌可以制作哪种食品？。           
7. （4） 实验要将瓶子放在温暖的地方说明酵母菌发酵需要适宜的。