1. 下面是“模拟消化器官功能”的实验，请回答相关的问题。

实验一：在一根塑料管中装人几粒煮熟的米饭，用手捏塑料管，观察米饭的变化。

实验二：在一个塑料袋里装上馒头和煮熟的蔬菜。反复揉捏这个袋子，观察里面食物的变化。

1. （1） 两个实验分别模拟人体的和两个器官。
3. （2） 小明对这个实验进行了改良，如下图：

    

   请在图中括号里填上相应的器官名称。

5. （3） 袜简所替代的器官的主要功能是什么?