制作泡菜必需的微生物及处理方法是（）

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1. (2020八上·黔南州期末) 制作泡菜必需的微生物及处理方法是（）

A . 酵母菌，开盖 B . 酵母菌，密封 C . 乳酸菌，开盖 D . 乳酸菌，密封

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