下列食品的制作不需要酵母菌参与的是（）

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1. (2020八上·万全期末) 下列食品的制作不需要酵母菌参与的是（）

A . 酒 B . 面包 C . 馒头 D . 腐乳

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使用过本题的试卷

河北省张家口市万全区2019-2020学年八年级上学期生物期末考试试卷