• 1. (2020高一上·深圳期中) 下列关于蛋白质结构和功能的叙述，错误的是（   ）

  A . 检测氨基酸的含量可以用双缩脲试剂 B . 某蛋白质是一种环状八肽，分子中含有8个肽键 C . 蛋白质有催化，运输，调节等功能 D . 脱水缩合形成的蛋白质中含有几个肽键称为几肽