1. (2020七上·新昌月考) 有一家工厂要制造一种具有特殊用途的钢铝罐，制作过程中需要在钢罐内表面贴一层0.25毫米的铝膜。技术人员先把薄薄的铝膜装在钢罐内与内壁相贴，再往钢罐内灌满水，水中插入冷冻管。当水结成冰，铝膜就紧紧地贴在钢罐的内壁上。

1. （1） 试解释这一技术处理的科学原理。
3. （2） 请举一个实例说明水结冰的危害。