1. (2020八上·重庆期末) 探究洗手和不洗手有没有区别用配好的培养基（两套）在蒸锅蒸30分钟以上，冷却后，用你的手在1号培养基上按一下；然后认真洗—下手，在2号培养基上按一下。分别将盖盖好，放在温暖湿润的地方。过一段时间，看—看两个手印发生了什么变化。请分析—下：

1. （1） 用两套培养基的目的是。
3. （2） 在蒸锅里蒸30分钟的目的是。
5. （3） 用手在馒头上按一下相当于一般培养方法中的。