1. (2020九上·宜春月考) 某药店销售一种浓度为 的酒精，已知这种酒精每瓶的进价为15元.根据市场调查，这种酒精销售单价定为26元时，每天可售出10瓶，若销售单价每瓶降低1元，则每天可多售出10瓶.设这种酒精的销售单价为x元，销售量为y瓶．

1. （1） 求y与x的函数关系式；
3. （2） 当销售单价定为多少时，才能使当天的销售利润最大？最大利润是多少？