1. (2021高一上·齐齐哈尔期末) 某课外活动小组要探究pH对淀粉酶活性的影响，回答下列问题：

该同学的实验步骤如下：

①取5支洁净的试管，编号。在5支试管中分别加入2mL1%淀粉溶液

②在5支试管中分别加入1mL相同的稀释唾液（唾液的浓度满足本实验的要求）摇匀。

③向5支试管各滴1滴碘液。

④调节1～5号试管中反应液的pH依次稳定在3、5、7、9、11。

⑤观察并对比这5支试管中溶液颜色的变化程度，并于10分钟后测定淀粉剩余量。

1. （1） 若补充修正，上述实验最合理的操作顺序是（填选项）。上述实验方案中还存在的错误或不足是。

   A．①②③④⑤            B．①②④⑤③

   C．①④②③⑤            D．①②⑤④③

3. （2） 细胞中与淀粉酶合成有关的细胞器有，淀粉酶催化淀粉水解的实质是。
5. （3） 已知酸能催化淀粉水解。若pH为3的实验组淀粉剩余量与pH为9的实验组淀粉剩余量相等，那么推测pH为3时酶的活性（填“大于”或“小于”）pH为9时酶的活性。