• 1. (2021高一上·农安期末) 酶对细胞代谢起着非常重要的作用，可以降低化学反应的活化能。下列关于酶的作用特点及本质的叙述，正确的是（   ）

  A . 酶不能脱离生物体起作用 B . 酶只有释放到细胞外才起作用 C . 所有的酶其化学本质都是蛋白质 D . 酶是具有催化作用的有机物