1. (2020九上·岑溪期中) 化学与我们的生产、生活息息相关，请回答：

1. （1） 加碘盐是在食盐中加入碘酸钾（KIO₃），KIO₃中碘元素的化合价为 。
3. （2） 洗涤剂在清洗油污时所起的作用是；蔗糖溶液中的溶剂是。
5. （3） 将一杯饱和的食盐溶液变成不饱和溶液，最简便而且一定可行的方法是。