• 1. (2020八上·秦淮期末) 秦准绿柳居的素食远近闻名。2020 年 1 月，“绿柳居素食烹制技艺”被国家文化和旅游部列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单。下列关于绿柳居美食的说法中的错误是（   ）

  A . 绿柳素菜包上冒出的热气是液化形成的 B . 吃大煮干丝时，吹气可以加快水蒸发吸热 C . 利用水蒸气液化放热，将绿柳蒸饺蒸熟 D . 制作糖芋苗时，汤汁沸腾后，加大火力可以提高汤汁的沸点