1. (2020七上·下城期中) 如图为动物和植物细胞结构示意图。请据图回答：

1. （1） 表示植物细胞的是。（填“甲”或“乙”）
3. （2） 对植物细胞有保护和支持作用的结构是。
5. （3） 新鲜牡蛎体内的锌元素含量远远高于它所生存的海水，主要是因为细胞中的的作用。
7. （4） 切洋葱时，会闻到一股辛辣气味，这些物质存在于细胞的结构中。