1. (2021·永州模拟) 家用酸酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，而自然界中某些酵母菌能利用酶A分解木糖产生酒精，某兴趣小组对能够产生酶A的酵母菌进行分离计数，回答下列问题：

1. （1） 从酵母菌中分离纯化的酶A可以用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量。
3. （2） 为了从自然界中获得分解木糖的酵母菌，首先要配制的选择培养基。
5. （3） 甲同学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是。
7. （4） 测定微生物数量常用的方法有稀释涂布平板法计数法和，统计菌落数目时，要选取菌落数目稳定时的记录作为结果，理由是。
9. （5） 乙同学提取了含酵母菌的木糖培养液80g，加入无菌水稀释至1000mL。3个适宜的培养基中分别接种0.1mL上述稀释液，然后置于适宜的条件下进行培养，最后统计出3个平板上酵母菌菌落数分别为116、118、126，则1g原木糖培养液中酵母菌数量约为个。应用稀释涂布平板法统计样品中活菌数目的原理是。