1. (2017·邵阳模拟)

血粑豆腐，又名猪血丸子，是邵阳地区的传统食品，因色香味俱佳，且易于保藏，被称为“宝庆特产”．传统的猪血丸子是以豆腐为主料，配以猪血，猪肉等，制成椭球形的丸子，再用谷壳、木炭等熏烤制成．

1. （1） 豆腐采用新鲜的黄豆制作而成，其营养主要来自于黄豆种子的胚中的；其细胞结构更接近于图．

3. （2） 猪血丸子配料中的猪血含有许多红细胞，该红细胞和图乙细胞相比较，结构上最大多的区别是没有

5. （3） 大豆富含蛋白质，猪血含有较多的无机盐和维生素，这样搭配让这道食材营养全面．造成大豆和猪两种生物性状不同的遗传信息主要储存在【】里．