丑柑,学名“不知火”,由日本农水省杂交育成,于2000年引入四川省蒲江县种植,2016年种植面积20万亩,年产量26万吨。丑柑10月上旬开始着色,12月上旬完全着色,次年2~3月成熟(属晚熟品种)。丑柑易剥皮,无核,肉质柔软多汁、脆嫩,果汁糖度在13%以上,果肉富含维生素和人体所需的微量元素。其种植要求土层深厚肥沃、水源条件较好。近年来,蒲江县丑柑通过电商平台销售的比重明显上升。下图为蒲江县及其周边地区示意图。
①园内禁止种植玉米、小麦等高秆植物。
②在10月中旬至霜冻前,采用防水纸袋单果套袋。