1. (2020·香坊模拟) 同学们都比较喜欢吃披萨，披萨是一种以面粉为主要原料，辅以蔬菜、水果、肉类等制成的食物。请回答下列问题：

1. （1） 如图这款披萨的辅料有火腿、虾仁、 蓝莓、西红柿等，其中面饼主要为人体提供的营养素是①（水除外）。蓝莓富含的营养素的作用是②， 预防疾病，③。
3. （2） 盛披萨的平底铁锅用完后，需要洗净晾干，原因是①。铁锅手柄的最外层使用木头或热固性塑料，目的是②。
5. （3） 种植西红柿时发现其抗病虫害能力弱，且叶片发黄，可以施加（填一种化肥的化学式）来解决。