1. (2017七下·南皮期中)

如图为人体的消化系统图，请据图回答下列问题．

1. （1） 消化系统是由和组成的．食物中的淀粉、脂肪和蛋白质是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化．

3. （2） 蛋白质的消化是从[]开始的，蛋白质最终被消化为．

5. （3） []肝胆分泌的消化液不含消化酶，但能促进被消化．

7. （4） 食物残渣由[]．