1. (2017七下·郯城期中) 某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料，设计了如下实验方案：

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	实验现象
1	碎屑	2毫升唾液和2滴碘液、振荡	37℃；10分钟
2	碎屑	2毫升清水和2滴碘液、振荡	37℃；10分钟
3	小块	2毫升唾液和2滴碘液、不振荡	37℃；10分钟
4

1. （1） 分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是．预测实验现象， 会变蓝的是号试管．通过该组实验，得出的结论是．

3. （2） 分析1～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是号试管，3号试管的实验现象是．

5. （3） 通过以上实验得出的结论是馒头变甜与有关

7. （4） 实验中为什么要放置在37℃的温水中？

9. （5） 若要探究唾液淀粉酶的消化作用受温度的影响，请加设4号试管，并在表格中完善所需条件．