我国营养学家将食物分为五类:A、谷类(米、面)、薯类;B、禽、鱼、蛋、瘦肉类;C、蔬菜、水果类;D、油脂类;E、豆和豆制品、奶和奶制品类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”(如图),提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以免营养不良或营养过剩.
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