• 1. (2017·江西模拟) 某同学用向鲜奶中加入酸奶的方法得到了更多的酸奶，但他向葡萄汁中加入葡萄酒却没能得到更多的葡萄酒．下列关于此现象的分析正确的是（　　）

  A . 酸奶中有活的乳酸菌，而葡萄酒中的乳酸菌已经死了 B . 制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行 C . 制作酸奶只需要一种菌，而制作葡萄酒需要两种菌 D . 制作酸奶和葡萄酒用到的菌都是真菌