• 1. “人间福地，醉美闽西”，下列闽西美食特色制作有关变化中，属于化学变化的是（   ）

  A . 上杭萝卜的风干 B . 下洋牛肉剁成丸 C . 长汀酒娘的酿制 D . 连城红心地瓜切成片