1. (2017·盘锦模拟) 丽丽在探究固体熔化时温度变化规律的实验中，为了使固体受热均匀，她采用了水浴加热法．如图所示．

1. （1） 水浴加热主要利用了水的比热容大，吸收相同热量温度变化的特点，便于实验中观察和记录；
3. （2） 通过本实验，我们发现晶体和非晶体熔化时的不同点是．
5. （3） 做完本实验后，细心的丽丽经测量发现：烧杯中的水沸腾时温度低于100℃．请你解释一下水沸点改变的原因．