1. (2017七下·漳浦期中) 探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．试问：

1. （1） 以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取两组作对照．

3. （2） 以“唾液”为变量时，应选取两组作对照．

5. （3） 若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出并分别滴加碘液观察，号试管中的物质遇碘后不变蓝．由此，你认为．变蓝色的是和试管，号试管中的物质遇碘后不变蓝，原因是，此实验得出的结论是．

7. （4） 我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”，你认为第四种处理必要（填“有”或“没有”）