1. (2017七下·胶州期中)

如图甲是人体消化系统结构示意图，乙图是我国居民的平衡膳食宝塔，请据图回答下列问题：

1. （1） 甲图中[]是淀粉的起始消化器官，淀粉最终被消化成才能被人体吸收利用，淀粉类营养物质在乙图的第类食物中含量较多．

3. （2） 甲图中[]是蛋白质的起始消化器官．蛋白质类营养物质在乙图中的第类食物中含量较高，某同学的食谱中若长期缺少蛋白质类营养物质则会患疾病．

5. （3） 甲图中脂肪类食物消化的起始器官是[]．脂肪的消化终产物是，脂肪类营养物质在乙图的第类食物中含量较多．

7. （4） 淀粉、蛋白质和脂肪类食物在人体消化道内消化和吸收的主要场所是甲图中的[]．