1. (2017七下·高密期中)

某同学为了探究馒头在口腔中的变化，做了如下实验，他先取好唾液备用，并在实验过程中涉及到以下步骤（如图），请分析作答．

1. （1） 请整理出他实验的正确操作顺序（用字母表示）．

3. （2） 你认为他探究的问题是，变量是．

5. （3） 该同学将试管放入37摄氏度水中的目的是．

7. （4） 你预期的实验结果是号试管不变成蓝色.1号试管的作用是．