1. (2017·孝感) 化学与我们的生产和生活密切相关．请用下列四种物质的字母代号填空：

A．碳酸氢钠  B．氮气 C．蛋白质 D．尿素

1. （1） 蛋清中含有的主要营养素是；
3. （2） 属于化学肥料的是；
5. （3） 可用于焙制糕点的是；
7. （4） 焊接金属时常用的保护气是．