1. (2017七下·岳池期末)

实验”探究馒头在口腔中的变化”，如下图，分析并解答下列问题：

1. （1） 若选用①②两支试管作为对照，探究的问题是？

3. （2） 为了证明“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌”对馒头的消化，应选用两支试管进行对照。

5. （3） 将三支试管都放入到37℃的温水中，5—10分钟后，滴加碘液不会变蓝的是，原因是馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了。