1. (2017·柘城模拟) 生产或生活中蕴含着许多化学原理，请用化学方程式解释下列原理．

1. （1） 生活中用盐酸除铁锈；
3. （2） 医疗上用含有小苏打的药物来治疗胃酸过多症；
5. （3） 如何检验硫酸铵与硫酸钾这两种化肥？