1. (2017·柘城模拟) 浓硫酸、烧碱是实验室中常用的试剂．

1. （1） 浓硫酸可以做干燥剂，是利用了浓硫酸的什么性质？
3. （2） 实验室有一瓶已经过期的烧碱固体，如何检验该固体样品是否完全变质？