• 1. (2021高一上·房山期末) 下列对酶的叙述，正确的是（　　）

  A . 所有的酶都是蛋白质 B . 酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变 C . 高温使酶分子结构破坏而失去活性 D . 酶与无机催化剂的催化效率相同