当前位置: 初中科学 / 单选题
  • 1. 鲜木耳含有一种卟啉类光敏感物质,如果被人体吸收,经阳光照射,会引起皮肤瘙痒,严重者可使皮肤坏死,太阳暴晒会分解大部分卟啉类物质。甲、乙、丙、丁四位同学对木耳的认识及处理,正确的是( )

    甲:将鲜木耳晒干食用,可降低食物中毒的风险

    乙:煮菜时高温会将鲜木耳内的细菌杀死,食用后不会中毒

    丙:市面上销售的干木耳要经水浸泡,使残余的毒素溶解在水中

    丁:自家种植的鲜木耳没有喷洒农药,可以放心食用

    A . 甲、乙 B . 乙、丙 C . 甲、丙 D . 丙、丁

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