• 1. (2020九下·大洼月考) 对物质用途的叙述正确的是（    ）

  A . 小苏打可用作发酵粉，常在做馒头、面包等发面食品中使用 B . 氯化钠是生活中的调味品，还可用于去除油脂 C . 纯碱可在工业上用于制火碱，其热溶液可以除水垢 D . 碳酸钙可用作食品干燥剂和补钙剂