1. (2021高三下·天津月考) 读下列图文材料回答。

材料一：水稻是我国最重要的粮食作物，其生产状况直接关系到我国粮食安全。东北地区是我国重要的水稻主产区，也是世界水稻分布纬度最高的地区，目前水稻种植面积和产量均占全国15%左右。受多种因素影响，2000年以来，东北三省水稻种植面积和空间分布发生明显变化（如下图所示）。

材料二：低温冷害是指作物在生长季节内，因温度降到生育所能忍受的低限以下而受害。

1. （1） 描述东北三省水稻种植区变化特点并分析原因。
3. （2） 判断东北地区水稻冷害发生的季节，并分析近年来冷害减少的原因。
5. （3） 列举出保障我国的粮食安全的措施。