①将牛奶煮沸,对容器消毒的目的是。冷却后,才能将植物乳杆菌加入牛奶中,原因是,这一操作相当于细菌、真菌培养方法中的步骤。
②某小组制作的酸奶略带酒味,怀疑被杂菌污染。同学们取样,制成临时装片,并用碘液染色,进行观察。据下图判断污染酸奶的微生物最可能。
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