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  • 1. (2021七上·重庆期末) 为了探究某种淀粉酶催化分解淀粉的最适温度,某同学进行了如图实验,请分析:

    1. (1) 实验设计:

      步骤1:取10支试管,分为五组。每组两支试管中分别加1mL某种淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液。

      步骤2:将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并振荡。

      步骤3:将装有混合溶液的五支试管(编号1、2、3、4、5)分别置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水中水浴。反应过程中,每隔1分钟从各支试管中取出一滴反应物,滴在点滴板上,加1滴碘液显色。

      ①此实验设计存在一个明显的错误,在进行步骤2之前,应

      ②该实验中每组只加入1mL某淀粉酶溶液,不能过多,主要是为了避免

    2. (2) 实验操作:纠正该实验错误步骤后,进行操作。一段时间后,当第3组试管中的反应物与碘液混合开始呈棕黄色时,各组实验现象如表(“+”表示蓝色程度):

      组别

      1

      2

      3

      4

      5

      处理温度/℃

      15

      25

      35

      45

      55

      结果

      ++

      +

      棕黄色

      +

      ++

      试管中取出的反应物滴加碘液后,呈棕黄色,说明

      ②分析上述实验结果,可以得出该淀粉酶的最适温度的范围,为进一步确定最适温度,需要(简述后续实验操作)。

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