• 1. (2021高一下·江淮开学考) 张文宏医生提倡人们：每天坚持喝2种水（白开水和牛奶），吃一个鸡蛋，提升免疫力，减少生病。下列相关叙述错误的是（　　）

  A . 食物中的蛋白质可分解成氨基酸 B . 蛋白质的消化过程需要酶的催化 C . 人体内蛋白质的合成场所是核糖体 D . 双缩脲试剂可检测食物中蛋白质中氨基酸的含量