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初中科学
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解答题
1.
(2020九上·北仑月考)
在网络上,流传着一些谣言,只要我们用科学知识分析、验证,谣言不攻自破。
(1) 谣言一:水变成汽油。汽油含C、H、O等多种元素,依据质量守恒定律可知,化学反应前后
不变,所以水不可能变成汽油。
(2) 谣言二:塑料做成“大米”。大米富含的营养素是
(填“淀粉”或“蛋白质”),而塑料是一种
(填“合成”或“天然”)材料。将大米和“塑料大米”分别在蒸发皿中加热,大米变黄、变焦、有米香味,而“塑料大米”加热后变成粘稠的液体。
(3) 谣言三:用棉花代替肉松制成“肉松饼”。肉松是蓬松絮状肉制品,棉花主要含有植物纤维,可用燃烧法鉴别肉松与棉花,点燃棉花时闻到烧纸的气味,点燃肉松时闻到
的气味。
(4) 谣言四:水煮蛋的蛋黄变绿了会致癌。真相:水煮蛋的蛋黄微微变绿,是化学反应的结果,灰绿色物质是硫化亚铁(FeS),对人体无害且不影响鸡蛋的营养价值。硫化亚铁中硫元素的化合价是
价。
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