1. (2020·鞍山模拟) 化学与生活联系紧密，请你用学过的化学知识回答下列问题。

1. （1） 馒头是北方人经常食用的一种食物，它为人们提供的主要营养物质是。
3. （2） 硬水常给生活和生产带来麻烦，长期饮用硬度过大的水不利于身体健康，生活中常用检验软水和硬水。
5. （3） 雾霾天气里人们常戴含活性炭滤层的口罩，是因为活性炭具有。
7. （4） 塑料是常用的生活用品。塑料垃圾随手乱扔，会造成的环境问题是。