1. 阅读课文片段,完成后面的练习。

中国美食

①蛋炒饭  ②香煎豆腐  ③红烧茄子  ④小鸡炖蘑菇  ⑤水煮鱼  ⑥葱爆羊肉  ⑦小米粥

⑧蒸饺  ⑨炸酱面  ⑩烤鸭  ⑪凉拌菠菜

1. （1） 给句子中加点的字选择正确读音。

   Zhá  zhà

   ①我最爱吃妈妈做的炸酱面。②油罐爆炸了，声音巨大。

3. （2） 照样子,把上面的美食名称分类。

   饭类的有:；菜类的有:。

5. （3） 生活中,我最喜欢吃的美食是。