1. 厨房内6只碗中分别装有红辣椒粉、白面粉、味精粉、菜油、白醋、白酒，现在要求对它们进行区分和分类。

1. （1） 甲同学采用了如下实验方案对它们进行区分，请在方框中填入相应的物质名称。

    

3. （2） 乙同学将上述6种物质分为A、B两类，请写出其分类依据。

   A：红辣椒粉、味精粉、白面粉

   B：菜油、白醋、白酒

   分类依据：