1. (2021九下·台州开学考) 某同学做了如下实验（1）取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各4毫升。（2）

甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升蒸馏水。（3）同时将两试管置于37℃的温水中恒温10分钟后取出，分别滴加1滴碘液。（4）观察结果。请回答下列问题：

1. （1） 该实验的目的是
3. （2） 请设计一张实验记录表，将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中。
5. （3） 有同学认为设计上述实验时，应确保甲、乙两支试管中的pH相同，但不必考虑pH大小。你认为这种说法是否正确？，说出理由。