1. (2017·宛城模拟) 请运用所需化学知识，帮同学们解决野炊时涉及的下列问题：

1. （1） 野炊所带的如下物品中，由有机合成材料制成的是（填标号）；

   

3. （2） 野炊食谱如下：馒头、红烧肉、豆腐汤、凉拌黄瓜、高钙牛奶…，其中所含的营养素有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水．高钙牛奶中的钙元素属于人体中的（填“常量”或“微量”）元素；
5. （3） 野炊时正值农民向田间施肥的季节，同学们看到化肥包装袋上印有“硝酸钾”字样，就知道农民所施的是（填化肥种类）．