1. (2021高一下·新津开学考) 阅读材料，回答下列问题。

湖南省长沙市人民政府于2020年6月25日起启动为期两个多月的假日消费活动。长沙市推出“真金白银”的优惠促销、多姿多彩的特色专场等，推动消费环境进一步创新优化，更好满足市民群众不断恢复的消费热情。通过持续做强“假日经济”，形成政府、企业、消费者多方参与，线上、线下融合互动，购物、体验、娱乐多场景贯穿的消费新活动，打造消费热点，大力释放消费潜力和活力。推出“四零采购”模式，即围绕区域产业链创新融合，不断整合长沙市内企业生产供需信息，以“零障碍、零仓储、零物流、零损耗”为发展目标，促进供应链上下游协同发展，推动企业就近合作、就近采购。

结合材料，运用“生产与消费”的相关知识，分析长沙市政府启动“假日消费”的经济学理由。