• 1. (2021高一下·浙江开学考) 苹果汁饮料中含有Fe²⁺ ， 鲜榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，榨汁时加入维生素C可有效防止这种现象发生，说明维生素C具有（ ）

  A . 氧化性 B . 还原性 C . 酸性 D . 碱性