1. (2021·潍坊模拟) 阅读图文资料，完成下列要求。

山葡萄耐旱、怕涝、抗寒。集安市鸭绿江河谷地区的山葡萄，是酿制冰葡萄酒的优质原料，山葡萄对生长地的气候有苛刻的要求，冬季绝对低温不低于-30T，成熟后需要合适的湿度以保障其持续的自然脱水风干而不至于霉烂或过度干硬。当地冰葡萄酒是一种使用自然冰冻后的山葡萄酿造的高档甜葡萄酒，风格独特，品质上乘。每年9月中下旬山葡萄成熟后并不马上采摘，延期到12月份甚至1月份采摘，此时葡萄粒外表在自然温度下结冰，内部仍保留高浓缩的葡萄汁。2020年，集安鸭绿江河谷地区山葡萄栽培面积发展到2万亩。下图示意集安地理位置和鸭绿江河谷山葡萄种植及自然冰冻景观。

1. （1） 集安的山葡萄一般沿着鸭绿江河谷西侧谷坡层层种植在横坡垄上。分析在西侧谷坡的横坡垄上种植山葡萄的有利条件。
3. （2） 说明鸭绿江对提高河谷冰葡萄质量的特殊作用。
5. （3） 2020年12月8日，集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节在集安市盛大开幕。如果你是主办方，列举在冰葡萄酒节期间可以提供的活动项目。