1. (2017·河池模拟) 淀粉是一种不溶于冷水的白色粉末．淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终产物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化生成二氧化碳和水．淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等．

1. （1） 淀粉的组成元素是氧、；
3. （2） 淀粉的一个物理性质是：；
5. （3） 酒精的化学式为，化学名称为；
7. （4） 写出葡萄糖在人体内缓慢氧化的化学方程式：．